Allgäuer Bergkäse
Würziger Hartkäse aus Rohmilch mit nussigen Aromen. Mindestens 4 Monate in Naturkellern gereift. Geschützte Ursprungsbezeichnung.
ab 24,90 € / kg
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Bayerischer Limburger
Cremiger Rotschmierkäse mit charakteristischem Aroma. Weicher Kern und würzige Rinde. Reifezeit 4-8 Wochen.
ab 18,50 € / kg
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Hessischer Handkäse
Säuerlicher Sauermilchkäse, traditionell handgeformt. Fettarm und proteinreich. Wird oft mit „Musik" serviert.
ab 12,80 € / kg
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Oberpfälzer Zoigl-Käse
Einzigartige Verbindung von Brau- und Käsetradition. Mit Zoigl-Bier verfeinert, ergibt sich ein mild-würziger Geschmack.
ab 21,40 € / kg
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Schwarzwälder Bauernkäse
Halbfester Schnittkäse nach überliefertem Rezept. Mild-aromatisch mit leicht nussiger Note. 6-8 Wochen gereift.
ab 19,70 € / kg
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Fränkischer Ziegenkäse
Frischer bis halbfester Käse aus Ziegenmilch. Leicht säuerlich mit typischem Ziegenaroma. Verschiedene Reifestufen verfügbar.
ab 28,90 € / kg
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